烟台是一个美丽的海滨城市，拥有许多美食和温暖食堂。除了一些知名的餐厅和小吃摊位外，还有一些小众的温暖食堂值得一试。以下是一些推荐的小众温暖食堂：

1. 老李家炖菜馆：位于烟台市区的一家老字号炖菜馆，以其独特的炖菜口味而闻名。这里的菜品新鲜、味道鲜美，价格实惠，是当地人常去的地方。

2. 阿婆面馆：这是一家以面食为主打的小店，特色菜品有炸酱面、担担面等。店内环境温馨舒适，服务热情周到，是烟台市民喜爱的温暖食堂之一。

3. 小肥羊火锅店：虽然是一家连锁店，但在烟台市区的小肥羊火锅店却有着独特的氛围。这里的火锅汤底鲜美，食材新鲜，服务态度也很好，是烟台市民经常光顾的地方。

4. 老王烧烤店：这是一家位于烟台市区的烧烤店，以其独特的烤串口味而受到欢迎。店内装修简约，氛围温馨，价格实惠，是烟台市民夜晚聚会的好去处。

5. 小李炒饭馆：这是一家以炒饭为主打的小店，特色菜品有海鲜炒饭、蛋炒饭等。店内环境干净整洁，菜品味道鲜美，价格实惠，是烟台市民常去的温暖食堂之一。

总的来说，烟台有许多小众的温暖食堂，这些餐厅或小吃摊位虽然规模不大，但都有着独特的特色和美味的菜品。无论是品尝当地特色美食还是寻找温暖的用餐环境，这些小众温暖食堂都能满足你的需求。