株洲作为湖南省的一个重要城市，近年来在餐饮方面也呈现出了多元化的发展趋势。随着网红文化的兴起，一些餐厅凭借其独特的装修风格、美食特色或者营销手段，成为了当地的网红餐厅，吸引了大量食客前来打卡。以下是一些株洲人气超高的网红餐厅：

茶颜悦色 - 这家以茶为主题的餐厅，以其精致的茶饮和甜品闻名。店内装修风格简约而不失格调，是年轻人喜爱的打卡地点。除了茶饮，这里的甜品也是一大亮点，尤其是它们的奶茶和软欧包，深受年轻消费者的喜爱。

海底捞火锅 - 海底捞作为全国知名的火锅连锁品牌，在株洲同样拥有极高的人气。它不仅以其丰富的食材和优质的服务著称，还因为其在社交媒体上的口碑营销而成为网红餐厅。海底捞的个性化服务，如免费的小食、水果、甚至是美甲服务，都让顾客感受到了不一样的用餐体验。

喜茶 - 喜茶是一家以创新茶饮为主的时尚饮品店，它的出现颠覆了传统茶饮市场，以其独特的口味和高颜值的包装设计迅速走红网络。株洲的喜茶门店经常可以看到长龙排队的景象，尤其是新品发布时，总能吸引大量年轻消费者前来尝鲜。

盒马鲜生 - 盒马鲜生是一家集生鲜超市、餐饮为一体的新零售超市。它的出现改变了人们对传统超市的认知，顾客在这里不仅可以购买到新鲜的食材，还可以现场品尝到由厨师现场烹饪的各种美食。盒马鲜生的海鲜自助餐因其新鲜美味和合理的价格而受到食客的追捧。

鹿角巷 - 这家以台湾风味奶茶为主打的饮品店，因其特色的黑糖珍珠奶茶而名声大噪。店内的装修风格带有浓郁的复古气息，加上独特的饮品口味，成为了年轻人中的网红打卡地。

烤肉拌饭 - 烤肉拌饭作为一种快餐形式，在株洲也有着不错的人气。其中一些烤肉拌饭店通过提供多样化的烤肉选择和丰富的拌饭组合，以及舒适的就餐环境，成为了网红餐厅。顾客可以根据自己的口味选择不同的烤肉和酱料，享受到个性化的美食体验。

这些网红餐厅不仅提供了美味的食物，还创造了一种社交的氛围，让人们在享受美食的同时，也能够享受到与朋友聚会的乐趣。不过，由于这些餐厅的高人气，尤其是在周末或节假日，可能需要排队等候才能入座。因此，建议提前规划好用餐时间，以避免长时间等待。

总之，株洲的网红餐厅各有特色，无论是追求美食的品质，还是追求用餐环境的情调，都能在这些网红餐厅中找到满意的选择。随着社交媒体的发展，这些餐厅也在不断地更新自己的菜品和服务，以满足消费者的需求，保持自己在网红餐饮界的竞争力。